Сельдерей

Самый широко распространенный вид сельдерея это пахучая трава, относящаяся к овощной культуре. В настоящее время получиться различить не менее трех видов сельдерея и это листовой, корневой сельдерей и черешковый сельдерей.

Подробнее про сельдерей выращивание и уход читайте на сайте our-villa.ru

Сельдерей черешкового вида по большей части высаживается лишь для получения от травянистого растения сочных черешков. Выращенные и полностью созревшие сочные черешки убираются в конце лета. Корневой сельдерей получил, на мой взгляд, самое широкое распространение благодаря прекрасным корнеплодам, которые уже ближе к осени могут достигать 800 грамм.

Все существующие на сегодняшний день сорта сельдерея могут различаться от своих собратьев не только по внешним характеристикам, но и по вкусовым качествам, способам применения и уникальным свойствам. По каждому отдельному случаю, легко получиться выбрать подходящий вид сельдерея. Сельдерей отлично растет и развивается на влажных почвах, в среднем овощная культура может вырасти до одного метра в высоту, травянистое растение имеет зеленовато-белые цветки, которые собраны в сложное зонтичное соцветие.

Для получения витаминов наилучшим образом подойдет сельдерей листового типа, листья травянистого растения начинают созревать с весны и до поздней осени.