Салаты из морской капусты

О полезных свойствах морской капусты известно с самых давних времен и современные специалисты подтверждают ее высокую пищевую ценность. Употреблять морскую капусту в пищу можно в самом разном виде - вареной, сушеной, консервированной или маринованной. К тому же морская капуста отлично подходит для приготовления очень вкусных и полезных салатов о рецептах, которых и пойдет речь в нашей статье.

Салат из морской капусты с крабовыми палочками

Три куриных яйца среднего размера сварить вкрутую, отчистить от скорлупы и порезать мелкими кубиками. Затем нарезать 300 грамм морской капусты, 1 небольшую луковицу и 250 грамм крабовых палочек. Все ингредиенты для салата выложить в одну емкость, тщательно перемешать и заправить майонезом.

Салат из морской капусты с мясом

Вареное или копченое мясо нарезать небольшими кубиками, твердый сыр натереть на крупной терке, так чтобы получилось примерно 4 ст. ложки. Затем мясо и сыр переложить в одну емкость и добавить к ним 2 вареных яйца, порезанных кубиками, 2 нашинкованных свежих огурца и 200 грамм морской капусты. В полученную массу выдавить 2 зубчика чеснока, тщательно все перемещать и заправить майонезом.

Салат морской

Отварить в подсоленной воде очищенной филе любо морской рыбы (300 грамм), остудить и размять в кашицу с помощью вилки. Затем нарезать кубиками сваренные вкрутую куриные яйца, перемешать их вместе с рыбной массой и добавить 300 грамм морской капусты. В качестве заправки для морского салата лучше всего использовать майонез.

Праздничный салат

300 грамм консервированной морской капусты нарезать небольшими кусочками. 250 грамм очищенных креветок опустить в кипящую воду на 20-30 секунд, а затем разрезать пополам. 2-3 вареных куриных яйца порезать мелкими кубиками. Смешать все ингредиенты салата в одной посуде, добавить к ним тертый сыр и заправить майонезом. В качестве украшения для салата можно использовать красную икру.

Салат из морской капусты и овощей

Нарезать кубиками один большой помидор и огурец, и мелко покрошить сваренные вкрутую куриные яйца. Затем нарезать 1 банку консервированной морской капусты небольшими кусочками и добавить к овощам и яйцам. Все тщательно перемешать и добавить половину банки консервированной кукурузы. Готовый салат посолить по вкусу и заправить майонезом.

Салат из морской капусты и зеленого горошка

Отварить в посоленной воде 1-2 ст. ложки риса. Две средние луковицы нарезать кольцами, а пучок зеленого лука мелко нашинковать. Все ингредиенты смешать с двумя банками консервированной морской капусты и тщательно перемешать. В готовый салат добавить зеленый горошек, посолить по вкусу и сверху посыпать зеленым луком и мелко нарезанной зеленью.

Салат из морской капусты с кальмарами

300 грамм отварных кальмаров порезать тонкой соломкой. Одну мелко порезанную луковицу обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Два сваренных вкрутую куриных яйца порезать мелкими кубиками и смешать с другими ингредиентами. Готовый салат посалить и заправить майонезом.