Полезные свойства кальмаров

Кальмары являются очень полезным и что немало важно экологически чистым продуктом, ведь они обитают в мировом океане на большой глубине. Полезные свойства кальмаров очень высоко ценятся многими специалистами диетологами в различных странах мира, а также всеми приверженцами здорового образа жизни. Мясо кальмаров богато высоким содержанием полезного для организма легкоусвояемого белка, а также витаминов В6, С и РР.

Помимо этого в кальмарах содержаться большое количество полиненасыщенных жиров, которые играют очень важную роль в сбалансированном питании. У кальмаров практически нет достойных конкурентов среди пищевых продуктов по количеству полезного полноценного белка. К тому же мясо кальмаров в большом количестве содержит в себе витамин Е и селен, которые способствует скорейшему выведению солей тяжелых металлов из организма человека.

Данный морепродукт является очень ценным источником таких полезных для нашего организма веществ как фосфор, йод, железо и медь. По содержанию этих полезных микроэлементов мясо кальмаров оставляет далеко позади себя даже такие популярные диетические продукты как молоко, рыба и телятина. Данные полезные элементы просто необходимы для нормального функционирования щитовидной железы и особенно важны в период активного роста у детей.

Помимо этого в мясе кальмаров содержится огромное количество калия, который способствует нормальной работе всех мышц человеческого организма. Особенно важное значение калий представляет для нормального функционирования сердечной мышцы – миокарды.

Мясо кальмаров абсолютно не содержит в себе холестерина, зато в нем очень много аргинина и лизина, которые особенно полезны для детей. Мясо данного морепродукта очень нежное и питательное, к тому же в нем практически нет жиров, что делает его по-настоящему полезным диетическим продуктом.

В кальмарах содержаться большое количество полезных жирных кислот Омега-3 и Омега 6, которые способствуют укреплению иммунитета, а также оказывают сильное противовоспалительное действие и значительно повышают сопротивляемость организма различным инфекциям. Именно поэтому так важно употреблять мясо кальмаров в пищу в холодный зимний период, когда наш организм особенно уязвим. Помимо этого медь, в огромном количестве содержащаяся в данном моллюске способна уберечь нас от появления ранней седины.

Мясо кальмаров является очень ценным источником экстрактивных веществ, которые способствуют усиленному выделению пищеварительных соков, что особенно полезно для людей страдающих различными заболеваниями пищеварительного тракта.

В мясо кальмара содержится много такого полезно вещества как таурин, который необходим нашему организму для понижения уровня холестерина в крови. Помимо этого таурин оказывает сильное антисклеротическое действие, способствует сужению артерий, регулирует кровяное давление, улучшается ночное зрение.

За уникальные полезные свойства кальмаров очень часто называют морским женьшенем. Данный моллюск оказывает ярко выраженное успокаивающее и омолаживающее воздействие на организм человека, к тому же употребление кальмаров способствует повышению потенции у мужчин.