Рецепт салата из свеклы с орехами

Большое количество полезнейших для организма витаминов, содержится в сочной красной свекле, именно поэтому свекольный салат, так рекомендуются. Полезный овощ способен повысить гемоглобин, регулярное потребление овоща, способствует очищению крови от токсинов. В домашних условиях можно приготовить аппетитный свекольный салат с орехами, а чтобы салат получился еще полезнее необходимо в качестве заправки, использовать качественное оливковое масло.

Компоненты салата:
Две средней по размеру свеклы, стакан плотный грецких орехов, очищенных
Оливковое масло, чеснок
Соль и перец по вкусу.

Рецепт салата из свеклы с орехами, способ приготовления:
Свеклу отварить, поставить остужаться, очистить и пропустить через крупную терку. Несколько зубчиков чеснока, как следует измельчить.

Ядра грецких орешков, слегка помять, то есть измельчить на кусочки. Орешки обжарьте на сковороде.

Соедините измельченный чеснок с оливковым маслом, добавьте свеклу и обжаренные грецкие орешки. По вкусу приправьте свекольный салатик солью и перцем.
Переложите на блюдо в форме круга, сверху полейте несколькими ложками оливкового масла и украсьте кусочками обжаренных орешков.

Приятного всем аппетита!