Очищаем прополис от примесей

Прополисом называют смолистое вещество, которое вырабатывается пчелами для утепления своего улья, его дезинфекции, а также для полирования и очистки стен и сот. В состав этого вещества входят растительные смолы, которые пчелы собирают с ольхи, тополя или березы, цветочная пыльца, немного воска и особых выделений верхнечелюстных желез насекомых.

Прополис обладает сильными антисептическими и противомикробными свойствами. Однако, прежде чем использовать прополис, его необходимо очистить от всевозможных ненужных примесей, сообщает 71 детская поликлиника в Санкт-Петербурге.

Во многом чистота этого вещества зависит от того, насколько правильно его собрали. Чем аккуратней и добросовестней будет действовать пчеловод во время заготовки, а позднее в процессе первоначальной очистки прополиса от ворсинок, деревянных щепок, пчелиных трупов и другого мусора, тем более качественным в итоге окажется продукт. Но и он потребует дополнительной обработки. Поговорим о том, как очистить прополис от примесей.

Один из способов очистки состоит в следующем. Прополис замораживают в течение суток, затем мелко измельчают в алюминиевой посуде тупой сечкой и помещают примерно на 20 минут в емкость с очень холодной водой. Более тяжелый прополис опустится на дно, а воск и различный мусор всплывут на поверхность воды, откуда их аккуратно убирают. После при помощи мелкого ситечка прополис просеивают, высушивают, уплотняют и перекладывают в стеклянные емкости, либо полиэтиленовые пакеты.

Пчеловоды, которые специализируются на сборе прополиса, как правило, приобретают специальные центрифуги, при помощи которых производится очистка по сухому принципу. Такие центрифуги существенно облегчают процесс измельчения собранного прополиса и его последующего просеивания.