Праздничный стол на Новый год

Новый год – это праздник, наполненный приятным ароматом хвои, залпами салюта и обилием подарков. В этот замечательный праздник с давних времен было принято собираться за щедро накрытым столом и встречать приход нового года рядом с близкими и дорогими людьми. Поэтому задумываться том, каким должен быть праздничный стол на Новый год, чтобы угодить всем дорогим гостям необходимо, задолго до наступления праздника. Только в этом случае у вас получиться, полностью составить меню будущего праздничного стола и запостись всеми необходимыми продуктами. А может быть, вы даже сможете поразить всех своих гостей чем-нибудь новым, необычным и оригинальным.

Праздничный стол на Новый год.

Садиться за стол в новогодний вечер принято не раньше 21-22 часов, чтобы успеть проводить старый год, а уж после встретить новый. В это время на новогоднем столе актуальней всего будут смотреться такие блюда как салаты, бутерброды, различные закуски (фаршированные яйца, красная икра, сырные шарики) и холодные заливные блюда (заливная рыба, холодец или язык). Обязательно необходимо учитывать, что в полночь все будут пить традиционное для этого момента шампанское, поэтому до наступления двенадцати часов не стоит ставить на стол более крепкие напитки, а лучше всего ограничится только белым и красным сухим вином. С вступлением Нового года в свои права можно приступать к подаче горячих блюд на праздничный стол, например: гуся или курицу, запеченных в духовке, жаркое в горшочках, отбивные с гарниром или рыбу, приготовленную по самым разным рецептам. После того как гости отведают горячего блюда наступает самый подходящий момент для подачи к столу самых разных сладостей: праздничного торта, мороженного, фруктов, пирожные, желе и множества конфет. К сладостям обязательно нужно заварить крепкого чая или приготовить ароматный кофе. Про охранное предприятие в следующих материалах.

Оригинальный праздничный стол.

Уже дано прошли те времена, когда в каждом доме на праздничном столе в Новый год можно было увидеть одни и те же блюда, а их перечень, как правило, состоял из традиционного салата «Оливье» и классического торта «Наполеон». Несомненно, эти замечательные новогодние блюда и в наши дни нередко являются главным украшением праздничного стола. Но тем немее многие современные хозяйки стремятся расширить новогодние меню и поэтому выбирают для приготовления на праздничный стол более экзотические и изысканные блюда.

Попробуйте удивить своих гостей новогодними блюдами, в которых сосчитаются самые разные продукты. Например, едва ли кто-нибудь из ваших гостей ранее имел возможность попробовать такие блюда как драники с начинкой из красной икры или креветки, запеченные в сере и политые винным соусом, язык, приготовленный с черносливом или курицу нафаршированную орехами и рисом.

Обязательно порадуйте своих гостей на Новый год и оригинальными видами сладких блюд. Особенно хорошо на праздничном столе будут смотреться домашнее мороженное в корзинках из апельсина, необычный мармелад в форме новогодних елочек, рождественских колокольчиков или снеговиков. Такие необычные блюда помогут создать в вашем доме по-настоящему праздничную и сказочную атмосферу Нового года, и подарят вашим гостям чувство радости и хорошее настояние.

Постарайтесь проявить фантазию и в процессе выбора напитков для новогоднего стола. Не ограничивайтесь классическим шампанским и удивите своих дорогих остей необычными коктейлями собственного приготовления. Для этого вам нужно будет выбрать рецепт коктейля подходящий для праздничного стола на Новый год, приобрести все необходимые ингредиенты и блендер для приготовления напитка.

Сервировка новогоднего стола.

Сервировка стола играет очень важную роль для создания праздничной атмосферы на Новый год, поэтому ее необходимо уделить достаточно много внимания. Например, бутылки шампанского можно очень красиво украсить, повязав им на горлышки нарядные красные ленты. Также их можно оформить, используя технику новогоднего декупажа, для этого вам понадобиться снять с них этикетки, а затем нанести на стеклянную бутылочную поверхность самые разные зимние мотивы. А новогодний стол будет совсем нелишним украсить зимним букетом, состоящим из двух-трех веточек сосны или ели, которые для большей красоты можно оформить искусственным снегом. Также можно сделать очень праздничную и красивую композицию для новогоднего стола из мандаринов, конфет, орешков в золотой фольге и шишек покрытых серебряной краской.

Пусть ваш праздничный стол на Новый год всегда будет полон самых разных вкусных и оригинальных блюд, а веселье и радость не утихает до утра!